□ 市交警支队 姜民

　　“老妈!我在农村买了几斤猪肉给您过年。”

　　还没到腊八，妹妹就急着给年近八旬的父母置办年货了。一天，我把母亲的照片发在家里微信群，“姐姐真像娘!”舅妈评论道。我的思绪不禁回到了儿时在外婆家里过年的时代。

　　1974年春节前，由于西沙形势紧张，父母把小一点的我们三姊妹寄养在外公外婆家;大一点的姐姐、哥哥带到广州部队里随军。

　　父亲把母亲、姐姐和哥哥安置在部队一楼的空档案室里，便迅速赶赴战斗岗位，大舅舅用谷箩筐挑着我和妹妹，小姐姐4岁便步行，走了23里山路到了外婆家。记忆里，快过年了，外婆把精心喂养的两头猪，一头统购上交了国家，余下的那头用于外婆10多口人一大家人打牙祭。杀年猪以后，外婆把猪肉切成大块的，烹煮成为年庚肉，年庚肉汤、带肉的骨头和大白萝卜同煮，又变成香甜的年庚萝卜。荤素搭配，既科学又营养，猪板油则榨油，油渣子在那个物资匮乏的年代也是无比美味的!

　　冰雪天，我看见舅舅们头戴着薄薄的单帽，身上穿着舅妈们给他们打的毛背心，穿着解放鞋，唱着歌，在腊月中忙来忙去。那个年代生活如此简单，他们又是那样乐观。外婆每年安排舅舅们在腊月做豆腐，高高的房梁上挂着一个架子，舅舅把十字架摇过来摇过去，随着时间的推移，架子上纱布里的豆浆就变成了豆腐。外婆心灵手巧，勤俭持家。她对豆腐采取多种加工方法，就产生了多种美味。豆腐的一半做霉豆腐，经过20多天的酶化，时间让平淡无奇的豆腐，变成了美味的腐乳。来春菜品短缺时，一块霉豆腐就是下饭的菜。余下的豆腐又一分为二，外婆就把豆腐切成方形的，然后油炸好。在上面一层一层撒点盐，做成了油泡豆腐，既是春节的百搭配菜，又是来春的当家菜。外婆用余下的豆腐做出猪血丸子，便是闻名遐迩的“猪血粑”。做豆腐产生的豆渣也不会浪费，烟熏后可做成开胃酸豆渣，很是美味。

　　我在外公外婆家里过年后，过了数月，父亲就把我们接到了广州部队。

　　部队里过年又是一番不同的景象。改革开放以后，国家建设欣欣向荣，物资逐渐丰富起来。一到腊月，做为随军家属的母亲就像外婆一样忙碌了起来。有一年，地方慰问部队，每家分到两条大草鱼;后勤部供给我家六斤面，五斤猪肉，三斤豆油，两斤蛋，五斤白菜，一斤白糖;机关大院干鱼塘，每家分五斤非洲鲫鱼。母亲工厂分一斤牛奶糖，一斤白糖。剖鱼是个体力活，母亲就带着十岁的哥哥剖鱼，教育我们从小就养成爱劳动的美德。大年三十晚上，我们吃了年夜饭，几姊妹去看电影了。善良、能干的母亲却在家里包湖南名菜蛋饺子。大年初一，母亲又在家做广州春节特色小吃——油角。母亲擀好饺子皮后，我们几姊妹跟着母亲像包饺子一样包油角。油角里的馅料有白糖、芝麻、花生仁。母亲把油角油炸好了。父亲则高高兴兴请来湖南籍的干部、战士，来我们家过年了。他们带来了一些啤酒，边品尝我们包的油角边包饺子、聊天。油角吃起来脆脆香香，甜甜粉粉的。一张张办公桌拼起来的超大团圆宴，盛大开始!凳子不够，30多个人便一起站着，为我们强大的祖国，为战无不胜的解放军，干杯!人民解放军听党指挥，官兵平等，其乐融融的画面，令人动容……

　　白驹过隙，父母如山的身姿也不再挺拔，曾经喧嚣的家也随着我们家第三代人的开拓发展而各奔东西。外公外婆早已经作古。家里长长的沙发上，坐着我年迈的父母。父亲刚拖着行李小车买菜回家，母亲永远笑脸相迎。此刻，他们在意的，仅仅是那一份相守，努力把黯淡的灯点得更璀璨!