“鸵鸟有3米高，最重的达150公斤，3年即可下蛋，鸵鸟蛋可以食用，蛋壳可以做成工艺品。”在娄星区水洞底镇凤冠村种养专业合作社鸵鸟基地，谈起鸵鸟养殖，基地负责人胡念忠如数家珍，幸福流露。正是胡念忠口中的这些鸵鸟，托起了村民的脱贫致富路。

　　曾在外经商的胡念忠，在一次与朋友聊天中发现养殖鸵鸟的商机，便把这件事放在了心上。他先后去往多个鸵鸟养殖基地调研，在心里有底后，决定回到家乡，在农村干出一番事业。2018年，胡念忠成立了娄底市凤冠村种养专业合作社，主要从事生态农业的综合开发与经营，集家禽、家畜、水产养殖、特种养殖、旅游休闲及市场销售为一体。

　　走进鸵鸟养殖基地，记者看到曾友志正在忙着给鸵鸟喂草。曾友志是建档立卡户，已于2019年脱贫，“这个鸵鸟基地建设完成时，共有24名员工在园内就业，我每天就给鸵鸟喂喂草、看管一下基地，每个月可领到600元工资，还不耽误我在家干农活，挺好的!还有另外一位村民左中平负责养殖鸵鸟，每月工资2200元。”曾友志高兴地说。

　　为了让合作社实现产业化发展，凤冠村种养专业合作社因户施策，根据政府三级帮扶工作队、村委统一部署，结合贫困户致贫原因，制定了精准的帮扶措施。实现建档立卡贫困户108户261人全覆盖，所有贫困户都可以以土地流转租赁、合作社就业、委托合作社直接帮扶等多种形式，跟合作社建立可持续利益联结机制。同时还与娄星区残联携手落实“2018阳光增收计划”，成为残疾人养殖代养基地。

　　胡念忠说，合作社将逐步配置区域级屠宰场和孵化基地，为扩大养殖规模做准备。将加快鸵鸟食用开发，加快特色餐饮建设，根据当地口味，开发餐饮菜品，发展开发壹号鸵鸟餐饮业连锁店，同时开发食品加工，建立自有食品加工厂，注册自有品牌。(邓美兰 王友专)