□ 献方人：金元

　　大蒜是地球上最健康的食物之一，也是我们餐桌上最常见的食物之一，可生吃，可调味。大蒜中含有丰富的健康营养成分，可以提供许多健康益处。

　　大蒜中的有效成分能够帮助预防和治疗多种健康问题。大蒜最为人所知的功效就是消毒、杀菌功效，对多种致病菌都有明显的抑制作用。在大蒜中最强大的化合物就是大蒜素。大蒜素在大蒜被碾碎的时候功效会被增强，而在烹饪的过程中将会受到破坏。这就是为什么我们常常会将大蒜碾碎，并静置15分钟后再吃掉的原因。

　　除此之外，大蒜还能帮助睡眠!

　　很多人都有失眠的经历，睡不着很痛苦，即使睡着了也大多睡不踏实，还总是做梦，睡眠质量得不到保证。想要快速进入睡眠状态，几瓣蒜就能帮到你。每天睡觉前，将大蒜放到枕头下面，能够帮助消除负能量，让你一夜好眠。还可以将切好的大蒜放在脚底的涌泉穴上，用纱布或者胶布固定。

　　不过大蒜具有一定的刺激性，所以敷的时间长短也要因人而异，原则上时间越长，效果越好，不过还是要因人而异。可以先试着敷两个小时，如果感觉还可以，就再接看數，一旦感到刺激，就立马将大蒜洗掉，然后上床入睡。