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发刊日期:2020年07月30日> > 第19版 > 新闻内容
学做凉拌菜
新闻作者:   发布时间:2020年07月30日  查看次数:134  放大 缩小 默认

  □ 双峰 王梅英

 

 

 

  搬入新房子后,上下班途中,要路过一家超市。

  当然大部分日常消费就放在了这个超市,而我最青睐的,是超市里面的凉拌菜。一次又一次地吃起来爽口又享受,每次十多二十几块钱,两个人一顿就扫个精光。可久而久之,袋子里的钱包似乎有点不允许我一餐吃掉一天工资的一半以上了。

  只好忍着,虽然时不时想吃,却只能控制着自己的口欲。这可苦了我,天天路过超市却不敢进去。

  怎么办呢?人性的欲望又总是要想方设方去达到目的。

  我曾经总结过穷人之所以有自己的幸福感,最大的秘决是穷人有本质的动手能力,什么事情首先想到的是,能够自己做的一定就自己做,这可节约好多开支。

  我是最现实的行动人,想到了做,就马上行动。

  首先我一站买好调料,这个很容易。进到批发店子,老板个个是师傅,只要你想买,他们就会诚心介绍配料及配方。

  买好配料,下一步该买主料了。我原以为超市既然有现成的凉拌菜,就一定会有原材料的。可是等我去超市时,却是遍寻而无果。傻傻地去问超市做凉拌菜的师傅,谁知这下让师傅为难了:人家是做这行生意的,告诉了我们,都自己做了,人家赚什么呢?这是人家赚钱的秘决,概不外传的。

  可是想吃的念头太强烈,自然而然会开动脑筋。花了一个中午的时间,绕了好多圈子,终于问到了购买原材料的渠道。

  来到买原材料的地方,和成品相比,这价格让我眉开眼笑。我把所有的品种都买齐了,回到家,将原材料和配方一起告诉了老公。

  老公的心灵手巧让我特别佩服。待我晚上回到家里,餐桌上已摆了一大碗老公做好的凉拌菜。我迫不及待地走过去品尝。没有了经济压力,凉拌菜吃起来更觉美味。我一边吃,一边对老公赞不绝口,老公另外煮的两个菜,都是多余的了。

  其中我最喜欢的海花,做法更是容易。几块钱的成本,就能做出一大品碗,而且可以根据自己的喜好调口味,两个人只花了几块钱,却一餐还吃不完。

  吃着自己做的可口的凉拌菜,也让我深深的感概:夫妻同心,啥都不难。贫穷人家也有贫穷的持家方法。在经济能力不能向有钱人看齐的时候,就发挥自己的聪明才智,力所能及的事情一定要亲历亲为。从今以后我再也不会路过超市时,攥着自己的口袋,为那想吃的而舍不得的凉拌菜而纠结了。

 

 

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