近日来，娄底市进一步强化疫情防控管理，坚持“人、物、环境”管理全闭环，加强冷链物流重点管控，严把“五道关口”，切实织密冷链食品防控网。

　　赋码有源，把清追溯关。全力推广“湘冷链”追溯系统应用，积极推动进口冷链食品集中监管仓建设，切实强化进口冷链食品生产经营全程追溯。目前，全市注册并使用“湘冷链”追溯平台的冷链食品生产经营户共计1061家，累计赋溯源码10889张，本省流入流出进口冷链食品累计1872批次，流入进口冷链食品累计5012.31吨。

　　摸排有数，把好监测关。建立进口冷链食品日排查、周检查、月督导制度，坚持线上平台实时监测与线下检查全覆盖相结合，冷链食品疫情防控专项督查与食品安全日常监督检查相结合。对全市冷链食品生产经营单位和从业人员已开展四轮地毯式动态摸排，实施企业信息变更报告制度，及时掌握企业信息变化，协助疾控部门开展冷链食品、从业人员、生产经营环境核酸采样1.7万余份。全市共开展重点冷链食品专项清查行动8次，检查冷链食品经营户3489家次，整改各类问题285个，停业整顿4家查封下架进口冷链食品19987公斤，立案5件，拘留1人。

　　规范有序，把实责任关。严格落实进口冷链食品“三专”“三证”“四不”等要求，督促进口冷链食品生产经营者全面落实疫情防控及食品安全主体责任。对不能提供“三证”的进口冷链食品，一律不得采购、贮存、加工、销售。采取发布通告、签订承诺书、集中约谈、学考培训、公布典型案例等方式，持续对冷链食品生产经营者开展教育引导。全市组织各级冷链食品监管人员、企业负责人培训27场次，575人次参加培训，发放宣传资料3400余份，发放和张贴通告4900余张。

　　应急有速，把严处置关。印发《娄底市进口冷链食品督查检查工作手册》，强化人员督查培训，提升督查实效。建立进口冷链食品应急处置“一图三册”(应急处置流程图、市级职能手册、 县市区职能手册、应急人员花名册)，组织开展冷链食品疫情防控应急演练，全面提升疫情防控应急处置能力。对18家未按规定注册使用“湘冷链追溯平台”的冷链食品生产经营者责令停业整顿。

　　纾困有度，把稳帮扶关。梳理日常督导检查和企业反馈问题，细化冷链食品生产经营企业帮扶工作，开展“一对一”“手把手”服务。印发《冷链食品监管和疫情防控“十个一律”》，细心解答企业提出的问题，切实加大助企纾困力度，指导进口冷链食品企业全面实施“人、物、环”同防闭环管理，助力企业疫情防控和生产经营两手抓、两不误。(伍建飞 曾敏)