5月19日至20日，湖南省食品安全示范创建工作座谈会在涟源市召开。省市场监管局党组成员、副局长廖健出席会议并讲话。

　　会议要求，要认真贯彻落实全国市场监管系统食品安全工作会议精神，重点完成“守底线、查隐患、保安全”专项行动、校园食品安全、农村食品安全、网络食品安全、疫情期间食品安全和供给保障等工作任务;进一步筑牢食品安全防控网络，完善食品安全监管体系，确保食品安全工作和创建工作真抓实干取得实效。

　　会议强调，要充分认识食品安全示范创建工作的重大意义，统筹推进创建工作。要“守”安全底线，加强风险排查，加大源头治理，深化专项整治。要“建”基础基层，强化基础设施建设，提升检验能力，加快完善应急体系。要“创”特色亮点，用新的理念、制度、手段打造创新经验。要“扩”宣传广度，让老百姓真正感受和享受到创建成果。

　　会后，与会人员参观了涟源市“明厨亮灶”智能监管平台、涟源一中食品摊贩区、行知中学食堂、康麓生物科技有限公司，并就食品安全示范创建工作进行指导。(彭祥峰 韩叶 刘彬)