本报讯 11月9日，由娄底市总工会、双峰县总工会联合主办，双峰县创客职业培训学校承办的特色小吃培训班举行。参训者为双峰县城乡各类劳动者、灵活创业者，重点面向失业困难职工群体。

　　学校聘请了湘潭市资深餐饮行业老师授课，选取青树坪米粉、永丰辣酱、麻辣豆干等十余种双峰本土地方特色小吃教学，这些特色小吃投入成本低、利润高，现金回流快，可以开店，也可摆摊，很适合失业困难职工群体快速就业创业。老师们一对一、手把手教授，确保学员理论与实践相结合学到手艺。

　　特色小吃班开办以来得到广大小微创业者的喜爱与追棒。学员刘建红来自梓门桥星星村，在广东打工多年，创业多次，都以失败告终。2020年回乡至今，一直没有找到合适自己的创业项目。他说，本期特色小吃培训有浓郁的地方特色，小吃技术也易于创业，他计划通过这次培训学习，利用所学知识先从摆摊创业开始。

　　县总工会党组书记王炳高表示，实施好“一户一产业工人”培养工程，是工会推进失业职工再就业、城市困难职工解困脱困的重要手段，也是围绕中心、服务大局的重要举措。双峰县是农业大县，今年受疫情和干旱天气影响，农产品的产量和销售都受到很大影响，农村集体经济和农民收入也受到影响，工会举办这样的特色小吃培训班，旨在通过培养一批地方特色小吃产业工人，带动农产品加工产业发展，帮助广大农民群众增收，助力乡村振兴。(肖力)