9月6日晚，美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》娄底篇在湖南卫视播出。一抹山胡椒油，让牙签牛肉、娄尚牛百叶、香辣牛肚有了辛辣灵魂;一勺水车鱼冻，凝固水煮活鱼的鲜美滑嫩;一坛擂打鸭，把鸭肉封存在绵密“浆糊”中……在娄底，做法怪、传说怪、食材怪的菜品层出不穷。

　　“霸得蛮，吃得咸”透露出娄底人对生活的态度和美食的特点。食有野趣，辛香热烈的娄底饮食哲学也体现在每一道做法怪、传说怪、食材怪的菜品中。节目里，汪涵等三人组在娄底新化、冷水江，品尝了三合汤、擂打鸭、涟源土鸡、紫鹊界的水车鱼冻、坛子肉、向东街牛肉面、雪花丸子、水晶腊肉、花桥牛席……这些“怪”有味的美食，也让我们真切感受到娄底人的“怪”有趣、怪有年头的梅山文化，这些都构成湖湘大地上一抹别样的色彩。(综合)