本报讯 为切实加强校园食品安全监管,全面排查校园食品安全风险隐患,深入推进全市学校食品安全突出问题专项整治工作,十一长假前夕,副市长伍鹄率市市场监管局、市教育局有关负责人深入新化县楚怡工业学校,检查食品安全工作,要求学校负责人:务必重视学生食品安全,筑牢校园食品安全防线。
伍鹄等深入学校食堂,对学校食堂证照管理、翻阅台帐、餐具消毒、进货查验、“明厨亮灶”监管系统、食品加工制作过程、食品原材料采购与查验、“三防”设施、菜品传送以及留样、从业人员健康卫生管理等,进行督导检查。下一步,市市场监管局将对照检查发现的问题清单,开展“回头看”检查,确保风险隐患整改到位,各项措施落实到位、切实筑牢校园食品安全防线。
据悉,市市场监管局将继续围绕校园食品安全突出问题开展专项整治工作,按照“四个最严”要求,加大校园食品安全监督检查力度,不断提升校园食品安全管理水平,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。(王任远)