本报讯 “耕读双峰永丰辣酱”“饱含妈妈的味道”……10月10日，中央广播电视总台在品牌强国工程—农业现代化(乡村振兴)栏目中，播出了精心制作的永丰辣酱公益广告，大力推广永丰辣酱这个双峰人民增收致富的国家地理标志产品。

　　据了解，从10月10日起，永丰辣酱广告将在央视一、二、七、十等电视频道，以及央视频APP客户端，以每日1次的频率持续推介一个月，播出版本为30秒。

　　“三两米、喷喷香，冇得菜，夹辣酱”这首民谣传诵的辣酱指的是永丰辣酱，它是双峰县传统特色名产，因原产于双峰县的永丰镇而得名。永丰辣酱作为低脂肪、低糖份、无化学色素、无公害的制品，不仅口感好、食用方便，可作各种食物的调色调味佐料，而且开胃健脾，增进食欲，防治感冒。其中的蒜仁、地蚕、蕨根等配料，还具有杀菌抗病等药用作用。因而，永丰辣酱越来越受到广大消费者的喜爱。遍销中国20多个省、市、自治区和港澳地区，并出口日本、美国、坦桑尼亚、加拿大等国家，成为闻名遐迩的酱菜产品。2008年7月，双峰因永丰辣酱而成为“湖南湘菜十大产业县”。2009年，永丰辣酱被列入湖南省第二批省级非物质文明遗产代表性项目，2022年被列入中欧地理标志产品互保产品。

　　目前，双峰县有生产永丰辣酱的规模企业13家，其中：省级龙头企业2家、市级龙头企业6家，家庭作坊达到286家。其中获得国家地理标志保护产品使用权的企业7家，获绿色食品认证、无公害产品认证的企业和基地11家，注册商标20多个，获得全省著名商标4个(国藩、湘宝、湘春、湄水湾)。2023年永丰辣酱产量达到2万吨，实现销售收入12亿元。(宗合)