本报讯 11月22日凌晨五点半，冷水江市开展打击“白板肉”专项检查行动。

　　行动中，执法人员先后来到波月市场、金竹西路、江南市场等猪肉销售较为集中区域，对30余家猪肉销售摊位进行了突击检查，仔细查看猪肉是否具有动物检疫合格证明章、肉品品质检验合格证章以及相关票据。执法人员还向经营户普及相关法律法规，引导经营户落实食品安全主体责任及肉类采购索证索票制度，确保辖区鲜肉及肉制品食品安全。当天，执法人员现场查扣未经检疫的“白板肉”近300公斤。

　　下一步，冷水江市相关部门将发现的问题线索移送至生产运输环节集中打击小组进行核实，严厉打击、依法惩处私屠滥宰和市场“白板肉”等违法行为，做到控源头、强监管、严执法，切实形成工作合力，保障人民群众吃上“放心肉”。(文灿)