近日，市市场监管局主要负责人就如何做好中小学校食品安全，为全市600余名负责人“充电赋能”。这是娄底市深化校园食品安全专项整治行动的又一重要举措。

　　为全面提升校园食品安全管理水平，娄底市市场监管部门围绕责任落实、风险防控、社会共治等关键环节，创新构建“六项机制”，系统性破解校园食品安全难题，筑牢校园食品安全防线。

　　完善制度建设机制。出台《娄底市贯彻落实食品安全“四个最严”十项措施》，明确校园食品安全“三个一律”要求，对学校主要负责人、分管负责人及承包方的责任进行严格界定，建立责任倒查机制。针对大宗食材采购、食堂托管等高风险环节，设定退出标准，推动形成规范化管理体系。

　　强化日常监管机制。以“十统一、六到位”管理模式为抓手，对全市3000余家学校食堂、校园周边门店开展拉网式检查，重点核查原料采购、贮存、加工、留样等关键流程。累计发现问题141项，下发整改通知书99份，约谈责任人23人次，实现风险隐患动态清零。

　　深化智慧监管机制。投入专项资金升级“明厨亮灶+互联网”监管平台，实现全市学校食堂30天视频回放、150天云端数据存储及AI违规行为实时识别功能。通过技术赋能，监管效能提升40%，有效覆盖传统监管盲区。

　　推进“阳光工程”建设。在双峰县试点“阳光厨房、阳光采购、阳光库房、阳光就餐、阳光财务”五位一体工程，通过数字化公示、供应链溯源等手段提升透明度。目前该模式已进入全市推广阶段，将以点带面，全面推广应用优秀经验。

　　构建多元共治格局。开展“你点我检服务惠民生”“食品安全知识进校园”系列活动，累计举办讲座42场次，发放宣传资料2万余份。2025年春季学期监督抽检完成289批次，合格率98.6%，公众食品安全满意度较去年同期提升12个百分点。

　　健全联动协作机制。建立市场监管、教育、卫健等多部门联席会议制度，联席会商、联合培训、联动检查、联合惩戒，凝聚工作合力。2024年以来开展跨部门联合检查41次，查处违法行为63起，形成校园食品安全齐抓共管的工作合力。

　　下一步，娄底市将聚焦农村地区学校、民办幼儿园等重点领域，持续完善食品安全追溯体系，力争到2027年实现校园食品安全智慧监管全覆盖，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。(刘新晖 杨帆)