为提升残疾青少年职业技能，拓宽就业渠道，6月23日至27日，娄底市特殊教育学校举办2025年中式面点培训班，来自全市的20余名残疾青少年及家长参加培训。

　　本次培训以“强技能、促就业”为核心，课程设置兼顾理论与实操，涵盖中式面点原材料特性、工具使用等基础知识，以及水调面团调制、经典面点制作等技能训练。同时，融入食品安全、团队协作等职业素养教育。“不仅要让学员学会做馒头、包子，更要让他们了解面点背后的文化，养成规范操作的习惯。”5天课程中，29课时的实操训练让学员们从“零基础”逐步掌握揉面、包制、熟制等技巧。

　　此次培训不仅是技能的传递，更是对“人人皆可成才”理念的生动践行。以匠心守护初心，用手艺点亮梦想，让残疾青少年在传承中式面点文化的同时，更以自信姿态融入社会发展浪潮，在劳动创造中书写人生华章，为构建更加包容、多元的社会图景添上了温暖一笔。(曾龙)