本报讯 近日，全球规模最大、内容最全的油菜科普馆在双峰县揭牌。该馆由中国工程院院士王汉中指导，中国农科院油料所与双峰县政府联合打造，总面积2500平方米，以“健康新纪元，油润千万家”为主题，设“油菜的前世今生”“好油的健康密码”等6个主题展厅、15个展示单元，系统呈现油菜全产业链价值与我国油菜产业的四次历史性跨越。

　　油菜是我国第一大油料作物，产油量占国产油料半壁江山。油菜兼具油用、菜用、花用、饲用、肥用、蜜用等多元开发价值，是推动农旅融合、带动农民增收、赋能乡村全面振兴的特色优势产业。值得关注的是，2025年哈佛大学研究显示，双低菜籽油在降低死亡风险方面比橄榄油高7个百分点、比大豆油高9个百分点，是健康效益最突出的大宗食用油。

　　展馆集科普、展示、互动、交流于一体，兼具科研权威与科普趣味。未来将面向公众开放，并打造青少年科普教育、产业技术交流、乡村振兴实践等基地，让“一粒油菜籽”的故事助力粮油安全与乡村全面振兴。(周义 朱琼璞)