□ 献方人：金元

　　近日，笔者在北京卫视《养生堂》栏目里看到一个养脾胃的偏方，特整理出来献给大家。

　　有人说，进入春季，一直没什么胃口，有时肚子还胀胀的，嘴巴也有些寡淡，人也乏力没精神，不知道怎么办才好?中医里面，把这种现象称作“食欲不振”，但它其实是一个表象症状。很大一方面是因为脾胃虚弱或受损，运化不佳所致。

　　那么，脾胃不好会有哪些表现?不思饮食，食欲不振，吃了不易消化，多纳则饱胀，嗳气时作;大便溏薄，有不消化的残渣菜叶，大便散，或有闻食则恶心欲吐者;苔薄白，脉沉弱无力，面色黄白少华，肌瘦不荣，胃纳欠佳等。

　　脾胃是后天之本、气血生化之源，滋养着五脏及整个机体的运行。一旦受损，不仅机体吸收不了营养，更会累及其他脏腑，导致多病减寿，小到感冒、大到肿瘤，都与它有关。所以这个时候的首要任务就是健脾和胃。

　　日常如何养护脾胃呢?除了少食生冷食物，规律饮食，保证足够的睡眠和休息之外，我们还可以通过食用一些健脾养胃的食物进行调理。这里给大家介绍的是既能当点心吃又可以健脾和胃的八珍糕。

　　八珍糕，首见于明朝《外科正宗》后在清代乾隆40年左右。八珍糕中，都为药食同源的药材，大多有健脾养胃、调节体质的作用。《本草从新》对其描述：补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。

　　八珍糕精选11味道地药材：人参、茯苓、芡实、干姜、山药、莲子、白扁豆、薏仁、山楂、甘草、麦芽，适量配伍，经过打粉、拌粉、压糕，可以制成八珍糕。

　　每天闲时，就吃一小包八珍糕，解馋又填肚子，胃口也会慢慢好起来。