近日，娄底经开区举办多期食品生产经营单位食品安全知识培训班，区内食品生产经营单位从业人员共958人分批接受培训。
培训班上，授课人员紧紧围绕当前食品安全工作重点和突出问题，从法律法规条款、证照办理、从业人员操作规范、环境卫生、食品采购、贮存、索票索证等多个方面进行了详细讲解，重点讲解了创文管卫测评要点、常态化疫情防控知识和预防野生蘑菇中毒知识，督促食品经营单位严禁采购和加工野生动物及其制品、长江流域重点水域非法捕捞渔获物。培训中，参训人员就日常生产经营过程中遇到的问题和疑惑与主讲人进行了互动交流。会后发放了《食品安全法》和《食品安全常识》共1000余册。
据悉，此次培训是分局按照娄底市市场监督管理局“开展万名食品生产经营单位负责人大培训”要求，结合创文管卫工作，采取“统一部署，上下联动，分片组织”方法，共分8期举行。通过培训，进一步提升了食品生产经营者的安全生产意识，强化了其依法经营观念，对确保“舌尖上的安全”起到了积极的作用。(罗尚海 李姣)
|
|
|||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
