中秋、国庆双节将至,节日食品消费进入高峰期。为筑牢食品安全防线,防范化解各类食品安全风险隐患,切实保障群众节日饮食安全,近日,市市场监管局全面启动中秋、国庆节日食品安全专项监督抽检工作,以精准监管护航群众安心过节。
本次专项抽检紧贴双节消费特点,精准聚焦群众消费热点和刚需品类,抽检范围覆盖全市大中型商超、农贸市场、食品批发市场、糕点专卖店等重点食品经营场所。抽检品类重点涵盖月饼、糕点、蜜饯等节令热销食品,同时囊括粮油米面、生鲜蔬果、畜禽肉类、水产品、乳制品、酒类、调味品等日常大宗消费食品,全方位覆盖群众节日饮食场景。
抽检靶向明确、重点突出,针对月饼等糕点,重点检测微生物、防腐剂、甜味剂、过氧化值等关键指标;针对食用农产品,严查农兽药残留、重金属超标、非法添加等违法行为。同步排查过期变质、三无产品、标签标识不规范等违规问题,从严整治各类食品安全隐患。
此次抽检严格执行食品安全抽样检验规范,落实抽样、封存、送检、检测、复核全流程闭环管理,实现样品全程溯源、留痕可查,确保检测数据科学公正、真实精准。对抽检不合格产品,将依法依规从严核查处置,督促经营主体立即下架、召回问题产品,及时消除安全风险。
截至目前,全市已完成1044批次节日食品抽样,其中月饼专项抽检105批次,所有检验结果将按程序及时向社会公示。下一步,娄底市市场监管局将持续加密市场巡查和抽检频次,紧盯重点领域、薄弱环节,常态化开展食品安全风险排查整治,全力守护群众“舌尖上的安全”。(彭祥峰)


